শীতের পিঠাপুলিঃ আমিনুল ইসলাম সফর

শীত এনেছে পিঠাপুলি
ক্ষীরকুলি সন্দেশ,
মালপোয়া তিলকুলি পিঠা
খেতে মজা বেশ!

মালাইপিঠা ধুপি-পিঠা
কী চমৎকার স্বাদ,
পাটিসাপটা ফুলঝুরিও
দিই না শীতে বাদ।

ভাপা- পিঠা পাকনপিঠা
সাদাসিধে চিতই,
না বললেও ঝুলি খুলে
শীতটা আমায় দিতোই।

দুধ-চিতই দুধকুলি পিঠা
খেজুর-পিঠার রস,
খেয়ে খেয়ে গাল ভরে নিই
হই যে শীতের বশ!

ঝালপিঠা ও নকশি-পিঠায়
শীতটাকে বেশ চিনি,
হরেক স্বাদের পিঠা খেয়ে
শীতের কাছে ঋণী।